焼きとり

今日は、平日だけど、週末なので、ビール解禁日!!!!

つまみを作るにも力が入る。
今日は、焼きとり。

コラーゲンたっぷりのぼんじりです～。
あ・・・ぼんじりとは、にわとりのおしりの部分で１羽から1つしかとれない部分です。
家族みんなが大好きで、焼きとりをやるときは、必ず作ります。
昼間から、骨をとったり、串にさしたりと、地道な作業してました。

でも、おいしーーーーーーっ。
ぷるぷるです。

そのほかにも、手羽先やら、軟骨とか、ちょっとマイナーな焼きとりだけど、今日は、ビールもすすみます～